韓式豬腩肉炒尖椒

Posted on Oct 25, 2016

Tags: #豬腩肉#韓國菜

韓式豬腩肉炒尖椒

豬腩肉切片以韓式方式醃製,配以青尖椒,快速炒香,味道香辣惹味!

由於不需要太多的事前功夫,醃好豬腩片後等落鑊炒,因此韓式豬腩肉炒尖椒絕對是一道可以迅速完成的家庭韓式菜!

韓式豬腩肉炒尖椒

材料

步驟

  1. 把五花腩切成容易入口的大小。將尖椒及洋蔥切大概1cm闊 。
  2. 把醬料加入碗中並拌勻,把醃肉醬料放入五花腩中拌勻醃味,靜待大概半小時。
  3. 開大火,倒入橄欖油,把洋蔥、五花腩、海鮮菇、洋蔥及尖椒炒香至全熟。
  4. 關火。加入白芝麻即成。

Tips 1: 預先用白鑊文火炒白芝麻會香啲

Tips 2:如果喜歡尖椒硬硬的口感, 可以等五花腩半熟才下

 

留言

↥ 回到頁頂